透視旅行消費新需求賞山水品文化養心
發布時間: 2019-06-12 11:14:48

山東省日照市河山鎮大暖帳村依托山體茶園優勢,開展以茶文明體會為特征的詩茶小鎮。圖為人們在采摘茶葉。影像我國;隨著中等收入集體的不斷擴大和旅行消費的繼續晉級,村莊旅行以其共同的天然風景、文明風情、慢生活體會,被越來越多人重視,正進入開展快車道。高端休假酒店、特征民宿作為新的引客要素,逐漸成為村莊旅行的新亮點。

村莊游內在豐厚,新產品層出不窮
不再是單一的賞花、農家樂,而是使用村莊特有的文明、本地共同的生活方式招引游客
“以前總愛去搶手城市游玩,現在發現美景就在身邊。上周末去夏家村轉了一圈,真不錯!”江西鷹潭市月湖區的居民宋俊說。他去的夏家村坐落離家不遠的貴溪市塘灣鎮,一進村,競相盛開的150畝百合花映入眼簾,白色的花海與美麗的古村,招引不少游人駐足觀賞。
“本以為村莊游多半是看看天然風景,沒想到娛樂休閑項目、新型體會活動也不少,讓人眼前一亮,小孩都不舍得走了。”在穿村而過的須溪河邊,宋俊帶著孩子一起體會了水上游船、垂釣;在村里,嘗試著做艾米果、糍粑,品嘗地道土菜;在果園,采摘生果忙不停;在修繕一新的祠堂,聆聽有關古代科舉考試的講解……“玩樂之余,還學到了不少文明知識,真的很有意義。”宋俊說。
以前,村莊旅行多是過幾天住農家院、吃農家飯、賞農家景的休閑日子,現在其外延大大拓寬,內在愈加豐厚:休閑休假、旅行參觀、養生養老、構思農業、農耕體會、村莊手工藝……各種旅行新供應不斷產生,讓游客在賞識山水的同時,還能品嘗共同的村莊文明。
據夏家村第一書記姜少龍介紹,村里從上一年起大力完善基礎設備,圍繞本村豐厚的文明資源,修正文物古跡,重現歷史風貌。同時,引入社會資本開設茶室、特產商店、影院等,定期開展文藝演出、電影觀看、書畫體會等活動,招引越來越多的市民前來游玩參觀。在百合花開放期間,日均游客量比平時添加了3倍,達500余人次。
“當時,我國村莊旅行商場日漸開展成熟,內在不斷豐厚,個性不斷凸顯,旅行產品不再是單一的賞花、農家樂,而是使用村莊特有的文明、本地共同的生活方式招引游客,為游客提供越來越多樣化的旅行產品和服務,滿足游客們不斷晉級的消費需求。”北京聯合大學我國旅行經濟與方針研究中心主任曾博偉說。
中商產業研究院數據顯現,2017年我國村莊旅行招待游客28億人次,占國內游客招待人次的56%;經營總收入超7400億元,占國內旅行總收入的16.2%。與此同時,村莊旅行行業商場規模也得到了快速開展,到2018年8 月,全國休閑農業和村莊旅行示范縣共388個、我國美麗休閑村莊560個。
村莊游新品層出不窮,拉動客源繼續添加。途牛旅行網監測到,2018年途牛有關“村莊”“農家樂”“村莊休假”等要害詞的搜索量比較2017年增加30%。驢媽媽平臺統計數據顯現,本年春季村莊旅行出游預訂人次比上一年上漲兩成,“五一”假期村莊旅行人次增加三成。
相較于傳統景點游,村莊游的共同性在哪?“從城市到村莊,人們神往的是村莊特有的生活與滋味。因此,區別于名勝古跡、河湖園林等傳統景區,村莊旅行在旅行項目中愈加杰出鄉土味、文明味和人情味。”途牛跟團事業部負責人鄭坤明說。
發掘特征資源,注入文明之魂
在文明和旅行交融越來越嚴密的布景下,村莊旅行的健康開展亟待充分文明內在和構思立異
前不久,湖北武漢市居民葉軍一家體會了一把安吉帳子客酒店。一家三口置身于安吉縣萬畝白茶園中,上山采茶、品茶、吃當地特征菜,還可以騎行、垂釣、學習烘焙等,在山野間享用無窮樂趣。“酒店還會在采茶季、端午、暑期等推出特征文明主題活動。我預備等孩子放暑假時再來一趟。”葉軍說。
近年來,全國不少想端穩村莊旅行“飯碗”的區域,充分發掘本地特征資源,力爭完成人無我有、人有我優。成都錦江區“三圣花”鄉農家樂集群、國家5A級村莊旅行景點黃山西遞宏村、村莊旅行休假實驗區江西婺源……村莊游產品正越來越多地與游客體會式、休閑性、生活化的需求相適應。
比方,現在村莊游游客不只滿足于“吃+看+買”的感受,更對有構思的“住”充滿渴望,因此在產品業態上也呈現“村莊即酒店、社區即景區”的特征,出現了“為一間房赴一個山”的現象。據《途家村莊民宿陳述》數據顯現,到2018年末,途家村莊民宿增速超越300%,累計招待近200萬房客,為村莊房東創收超越5億元。
“也應該看到,國內村莊游產品開發較好的區域主要會集在大都市周邊,不少區域的村莊旅行開發還有不完善的地方。”奇創旅行規劃規劃咨詢機構總經理邢小麗說,很多地方村莊游產品開發存在產品單一化、景觀城市化等現象,短少精品項目和首創文明品牌,精細化服務認識也比較欠缺。
“山水有同質、文明有差異。開發村莊旅行產品,資源依托是基礎,對接商場立異開發產品才是要害。”邢小麗說,杰出特征與繼續立異是完成高品質開展的中心動力,而這個動力的源泉便是文明,每個村莊總有歸于自己的歷史和記憶,這種原生的符號特征是與其他景點區別的底子所在。
江蘇姑蘇居民李琨是一名資深背包客,在他看來,一些村莊在開發本地特征資源上還有空間。“拿游玩設備來說,很多景點無非便是漂流、劃船、水上樂土、纜車、過山車、露營等,重復單調,游客消費滿意率、回頭率會不斷降低。”李琨說。
“在文明和旅行交融越來越嚴密的布景下,村莊旅行的健康開展亟待充分文明內在和構思立異。”曾博偉表示,這需求掌握當地天然優勢、歷史文明、人文民俗,提升構思含量,用文明賦能村莊旅行;需順水推舟,充分掌握項目特征,融入專業技術和經歷才智,做出獨具“創造性、科學性、前瞻性、落地性”的構思特征。
品質旅行加把勁,精細運營是要害
從文明差異、構思規劃等方面打造村莊旅行招引點,尋覓共同的差異化開展道路,處理“千村一面”的問題
“客家水席果然名不虛傳。” 6月3日,在四川南充玉蘭村的農家樂里,服務員利索地將直徑1米的蒸籠擺上桌,蒸籠里端端正正擺放著“九大碗”:豬肘子、夾沙肉、墩子肉、蒸酥肉等主菜,菜色豐厚,甘旨鮮香,令大家的味蕾登時被喚醒。幾口下肚,巴中游客陳佳妮便贊不絕口。
據店東胡斌介紹,在客家水席的立異開展上,當地結合本土文明,深入發掘客家文明背面的故事,讓客家水席的旅行產品更有底蘊、更具特征;在食材選擇上,客家水席始終堅持把原生態、高品質的經營理念貫徹到方方面面,追求食物本真的滋味,讓顧客在享用甘旨的同時,也能深入了解客家文明。
“現階段的村莊旅行需求,越來越趨向高品質的體會,適應這一消費晉級大趨勢,邁向品質旅行是要害。”曾博偉以為,村莊游的晉級開展是必走之路,而晉級后的體會應包含4種“滋味”:有“土味”,可以有村莊環境的氛圍;有“生活味”,可以參與鄉民的日常生活,體會吃、穿、住、行等真實的村莊生活;有“雅味”,提升服務標準和配套設備水準;有“情味”,有真實讓游客可以回味鄉愁的故事和文明。
邁向品質化的村莊游,有很多功課都要逐個補上,比方改進衛生環境、進步管理效能、規范服務標準;打造完整產業鏈、晉級消費體會、培育共同品牌等。業內人士指出,在這個過程中,差異化開展與精細化運營是要害。
嘉善大云曾是浙北區域最大的生態農業基地,有相對豐厚的旅行內容,可是與周邊內容同質化,導致競爭力較弱。2017年開端,大云依托當地生態農業、特征產業和區位優勢,確立“我國甜美休假目的地”品牌總定位;借鑒先進經歷,首先推出“云寶IP”的目的地品牌。2016年以來,大云游客人次由175萬增加到2018年的293萬,旅行收入從2億元到打破6億元,增幅別離達到67%、200%。
“村莊旅行環境是要點,文明是靈魂。”邢小麗說,村莊旅行從業者們,要想方設法從文明差異、構思規劃等方面打造村莊旅行招引點,尋覓共同的差異化開展道路,處理“千村一面”的問題。
上一年10月,國家開展變革委等13個部門聯合印發《促進村莊旅行開展提質晉級舉動方案(2018年—2020年)》,提出“鼓勵引導社會資本參與村莊旅行開展建設”,加大對村莊旅行開展的配套方針支撐。
“當時,村莊游是我國旅行商場開展的新增加點,供需兩頭都在爆發新的生機。把這個旅行新業態開展好,需求在傳統開展形式的基礎上不斷尋求打破和立異,完成村莊旅行開發規劃建設運營一體化。”曾博偉說。

延伸閱覽
你去過這些美麗村莊嗎
浙江省安吉縣:被譽為“都市后花園”,天然風景美,是很多電影的外景拍攝地。森林深處,水流潺潺,步步皆景。
安徽省黟縣:被列為世界文明遺產的小縣城,被譽為“我國畫里村莊”“桃花源里人家”。這兒空氣新鮮,不管哪個時節,都可以感受憨厚的村莊氣味。
江蘇省興化市:坐落江蘇北部,是文明名城,田間小船悠悠,遠處村莊靜寂。不只春天才有美景,更是夏季的好去處,清幽的村莊,古拙的大街,每一段都是好時光。
江西省婺源縣:被譽為“人世最美仙境”,翠綠盎然,花開成海,仿佛過了濾鏡般的新鮮安靜。遙看遠山,隱約模糊;近看民居,潔凈古拙。
河南省欒川縣:素有“洛陽后花園”和“洛陽南大門”的美譽, 這兒山青、水秀、石奇、洞幽。三川隱心谷、陶灣協心村、城關鎮滿族風情村、石廟鎮觀星村,一座座美麗的村莊宛如世外桃源般清幽安靜。
湖北省夷陵區:“水至此而夷,山至此而陵”,說的便是夷陵。群山綠得清幽,流水綠得通透,在這兒可以乘坐三峽人家的小船,盡享兩岸風景。

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